魚をおいしく頂く上で欠かせないのが、絶妙な焼き加減! 魚が本来持っているおいしさや脂を逃さず香ばしく柔らかく焼き上げるには、細かく安定した温度管理が必要です。 和久では最新式のスチームコンベクションオーブンを使用することで、おいしい成分がそのまま残った身がふわふわな焼き魚を焼き上げています!
※オンラインショップは現在準備中です。
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